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“东方美食网东方食刻美食盛典”下月在沪举行 各路汇聚申城

时间:2018-11-09 19:10:22  来源:本站  作者:
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  新华网上海10月27日电(记者 黄扬 许晓青)上海素有“海纳百川,有容乃大”的特性,各地文化都在上海交融,美食文化亦不例外。一场汇集全国美食的活动即将在上海举行,为沪上老餮们带来一场“海纳百餐”的盛宴。

  据了解,“东方食刻美食盛典”将于11月16日至18日间在上海举行,活动将由“东方食刻美食大赏”“未来餐饮营销大会”和“番茄集美食节”三大部分共同组成。

  “东方食刻美食大赏”计划于11月18日举行,目标打造中国美食界的“奥斯卡颁奖典礼”。作为一档年度性的餐厅评选项目,美食大赏通过榜单评选形式为食客遴选最为优质的美食餐厅。

  为照顾各类人群的口味喜好,“东方食刻美食大赏”评选团队将囊括专业团队、美食爱好者和普通食客。此外,评选活动还专门采用匿名制打分方式:除了公开组委会专家委员之外,其他评委全部以匿名方式推荐餐厅,尽可能保证公平公正。

  “未来餐饮营销大会”则邀请到来自中国500家餐饮品牌的千名企业家、经理人与总厨参与其中。餐饮业的“掌勺人”“掌门人”将借此契机开展深度对话,共同通过案例剖析与数据解读的方式,分析知名餐饮品牌的发展之道。

  此外,大会还将研究美食的“跨界”方案,联合金融行业相关机构,展望未来餐饮支付系统新模式,研究如何通过高新技术提升餐饮业效能;同时邀请今日头条等互联网平台与餐饮业交流座谈,探讨未来的新媒体营销之路。

  “番茄集美食节”则是一场面向市民的欢乐美食周活动。美食节将汇聚当前广受消费者喜爱的美食产品,并在现场举办形式多样的赏味品鉴活动,供老餮们大快朵颐。

  据悉,“东方食刻美食盛典”由东方卫视、今日头条、上海食刻文化等联合主办。市民可以通过“东方食刻美食盛典”官方售票渠道购票参与16日至18日的全程活动。

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